Les propriétés et les bienfaits des graines de chia et de lin sont nombreux, grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga 3 qui, associés à d’autres nutriments importants, contribuent à réduire le cholestérol et les triglycérides.
Le chia aide à contrôler l’appétit en procurant une sensation de satiété. Au contact de l’eau, les graines de chia l’absorbent et gonflent. Le chia favorise la régénération des tissus et des cellules cutanées, la coagulation sanguine et contribue à la santé des nerfs et des membranes .
Le chia est particulièrement riche en protéines végétales, contribue à améliorer la digestion et à générer de l’énergie pour le corps.
Les graines de lin , quant à elles, sont très riches en fibres et en bons gras, essentiels pour réduire le cholestérol et les triglycérides. Les fibres contribuent à contrôler le diabète, tandis que les oméga-3 régulent la tension artérielle .
La richesse des graines de lin en vitamine E contribue à réduire l’inflammation et à prévenir l’oxydation cellulaire. Elles sont également excellentes pour la perte de poids car, tout comme les graines de chia, elles ont un puissant effet rassasiant.
Pour profiter des bienfaits des deux ingrédients, mixez deux pommes vertes bio, puis ajoutez les graines de lin et une cuillère à café de miel et continuez à mixer.
Enfin, ajoutez les graines de chia et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Remuez bien avant de boire chaque matin à jeun.
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