Hjemmelaget plommesyltetøy: Oppskrift på en duftende vinterdessert med nøtter og sitron
Hvis du liker tradisjonelle hjemmelagde desserter, er hel plommesyltetøy en av oppskriftene som er verdt å ta vare på. Det er spesielt godt når plommene forblir hele, myke og saftige etter koking, mens en tykk og velduftende sirup dannes rundt dem. Tilsetning av vaniljesukker, sitron og valnøttkjerner resulterer i et syltetøy med en rik smak som kan nytes med kaffe, te eller et glass kaldt vann.
Til denne oppskriften er det best å bruke faste og sunne plommer som tåler lengre koking uten å falle fra hverandre. Tilberedningen krever litt tålmodighet, men resultatet er verdt innsatsen.
🛒Ingredienser
* 5 kg faste plommer
* 4 kg sukker
* 2 sitroner
* 2 poser vaniljesukker
* ca. 1 l vann
* valnøttkjerner etter ønske
👩🍳Tilberedningsmetode
1. Tilbered plommene
Vask først plommene godt, og skrell dem deretter forsiktig. Fjern steinene slik at fruktene forblir så hele og uskadede som mulig.
Hvis du vil berike smaken ytterligere, kan du legge et stykke valnøttkjerner i hver rensede plomme. Legg plommene som er tilberedt på denne måten i kaldt vann til du er ferdig med å rense all frukten.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 3
