Hvordan lage «sunt brød» uten mel, gjær og gluten

Brød er en basisvare i mange dietter, men kommersielle versjoner kan ofte være fulle av usunne ingredienser som gjær, hvetemel og gluten.

Hvis du leter etter et sunnere, glutenfritt alternativ , har du kommet til rett sted. I denne guiden viser vi deg hvordan du lager sunt og deilig brød uten gjær, hvetemel eller gluten , ved å bruke havremel og berike det med nøtter.

Oppskrift på brød uten gjær, mel og gluten

Ingredienser:

• 2 kopper havremel (du kan lage det selv ved å blande havregryn)
• 1 teskje natron
• 1 teskje malt kanel
• 1/2 teskje salt
• 2 ss honning eller lønnesirup (for en vegansk versjon)
• 2 spiseskjeer kokosolje (smeltet)
• 1 kopp mandelmelk (eller annet melkealternativ)
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1/2 kopp blandede nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter, rosiner, dadler osv.)

Instruksjoner: