Omar Omar 3 min read

Ananaskake opp ned – en tidløs klassiker

Blog

1.  Klargjør dressingen:

  • Forvarm ovnen til  175 °C (350 °F)  .

  • Smelt  1/4 kopp usaltet smør  og hell det i en  23 cm rund kakeform  , og fordel det jevnt over bunnen.

  • Dryss  1/2 kopp brunt sukker jevnt  over det smeltede smøret i kakepannen.

  • Legg ananasskivene  i et enkelt lag over det brune sukkeret, og trykk dem godt sammen.

  • Legg  et maraschino-kirsebær  i midten av hver ananasskive og i eventuelle mellomrom mellom skivene. Sett til side.

2.  Legg deigen bak kolachen:

  • I en middels stor bolle, visp sammen  mel  ,  bakepulver  og  salt  . Sett til side.

  • I en stor bolle,  visp  1/2 kopp mykt smør  og  3/4 kopp granulert sukker  til blandingen er lett og luftig.

  • Visp inn eggene  , ett om gangen, og tilsett deretter  vaniljeekstraktet  .

  • Tilsett melblandingen gradvis til smørblandingen, vekselvis med  ananasjuice  og  melk  , og bland til alt er blandet. Vær forsiktig så du ikke blander for mye.

3.  Sett sammen kaken:

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.