Deigen skal verken være for tykk eller for tynn. Hvis den virker tykk, tilsett litt melk. Hvis den er for tynn, bland inn litt mel.
Stek alltid på middels varme. For høy varme kan raskt brenne utsiden av pannekakene, slik at de blir understekte inni.
Hvis du lager en større porsjon, dekk de stekte pannekakene med et rent kjøkkenhåndkle for å holde dem myke og varme.
Hvordan lage en enda rikere versjon
For sjokoladeelskere finnes det noen enkle måter å gjøre denne oppskriften enda mer deilig på.
Du kan tilsette finhakket mørk sjokolade i deigen, som vil smelte litt under steking.
Noen få dråper appelsinekstrakt passer utmerket til sjokolade og gir den en spesiell aroma.
Du kan også tilsette litt malte hasselnøtter eller mandler for å gi den en fyldigere tekstur.
Lagring
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
