Ingredienser
6 store grønne paprikaer
3 ss olivenolje
1 løk, i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
½ ts tørket oregano
1 ss kreolsk krydder
Sort pepper etter smak
¾ pund reker, skrelt og renset for årer
1 ½ andouillepølse, i terninger
1 kopp ukokt langkornet hvit ris
2 ½ kopper kyllingkraft
1 boks (225 g) tomatsaus
1 sitron – i skiver, til pynt (valgfritt)
Sterk saus i Louisiana-stil (valgfritt)
Utgangspunkt
Fortsett å lese
Side 1 av 2
