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Graines de courge : voici pourquoi elles peuvent changer notre vie


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Beaucoup de gens dĂ©daignent les graines de citrouille , ignorant que ces petites graines sont en rĂ©alitĂ© prisĂ©es dans de nombreuses rĂ©gions du monde pour leurs incroyables propriĂ©tĂ©s thĂ©rapeutiques. Elles sont riches en nutriments essentiels, tels que le magnĂ©sium, le manganèse, le phosphore, le cuivre, le zinc, le fer et les protĂ©ines, ainsi qu’en vitamines C, E, K et B, et peuvent contribuer Ă  amĂ©liorer notre santĂ©.

 

 

CholestĂ©rol . Les phytostĂ©rols contenus dans les graines de citrouille peuvent contribuer Ă  rĂ©duire le taux de mauvais cholestĂ©rol, prĂ©venant ainsi la formation de caillots et des maladies comme l’artĂ©riosclĂ©rose. Elles contiennent Ă©galement des acides gras mono-insaturĂ©s, comme l’acide olĂ©ique, qui ont aussi cet effet.

GlycĂ©mie . Une Ă©tude rĂ©cente a montrĂ© que les graines de citrouille peuvent avoir un impact positif sur le diabète. Elles peuvent amĂ©liorer la sensibilitĂ© Ă  l’insuline et prĂ©venir les complications du diabète en rĂ©duisant le stress oxydatif.

AnxiĂ©tĂ© . Le tryptophane, un acide aminĂ© prĂ©sent dans les graines de citrouille, soulage l’anxiĂ©tĂ©. Le cerveau utilise le tryptophane pour produire de la sĂ©rotonine, un neurotransmetteur qui nous rend plus heureux et moins stressĂ©s.

Arthrite . Les graines de citrouille possèdent des propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires et sont utiles pour combattre les symptĂ´mes de l’arthrite, notamment l’arthrose et la polyarthrite rhumatoĂŻde.

Os . Riches en magnĂ©sium, les graines de citrouille amĂ©liorent la santĂ© osseuse et prĂ©viennent l’ostĂ©oporose.

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